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秋风送来“秋味” 捡拾银杏果乐趣
来源:杨红敏
发布时间:2021-09-17
浏览量:542

秋风送爽,山川树木田野里逐渐嗅到秋天的气息,秋味渐浓。


蓝蓝的天空白云飘,柔柔的风儿轻轻吹,明媚的阳光当空照。周末的早晨,上了沿黄路回临县城看望父母。路两旁的银杏树高大挺拔,活像一把把巨伞,直穿云霄。透过车窗观赏着排山倒海向后移动着的银杏树,树叶绿中泛着淡淡的黄,在清晨透亮的晨光中,树叶间闪烁着金灿灿的一束束光。



“你看,银杏熟了,落了一地。”老公开慢了车子,示意我留意树下的落果。不看不惊讶,一看让我兴奋不已。只见地上的银杏果黄灿灿,一颗颗落在地上到处都是,像散落一地的棋子。


“这果子能吃吗?有毒吗?这么漂亮.....”心中疑问一串串。


“银杏果也叫白果,南方人喜欢用白果煲汤或者炒菜,有降血压降血脂的药用价值,还能抗氧化美容养颜。这种果不能生吃,煮熟或者炒熟吃,每次不要超过10颗,过敏体质的人和小孩、孕妇不能食用......”喜欢研究美食的老公滔滔不绝。


既然有这么多好处,何不停车捡拾些。我建议捡些回家。


“捡拾时得谨慎,咱没准备手套,避免沾上汁水导致皮肤过敏。”老公提醒着我。


满地的果果摆放在眼前,弯腰捡拾没有摔破的果子。密密麻麻地果子,好像是专门等着我们来捡拾,一划拉就是十几颗。虽然果果味儿不好闻,有点臭,可我一点也不介意,越捡越兴奋,捡完这片又去捡拾另一棵树下的。很快,塑料袋装满啦。发现自己捡拾上瘾了,捡拾的冲动停不下来,让老公再在车里拿来一个塑料袋,又捡拾了一袋子,竟然没有一丝疲惫。


看着满满两袋子果子,一种成就感油然而生。路过的行人见我们在捡拾白果,打问用途,也跟着捡起来。


我思考着,在本地为何很少有人捡拾银杏果?银杏树是最近10多年才开始在关中栽种,以前很少见到这种树种,当地群众不甚了解,所以不奇怪没人捡拾了,加之银杏食用过量会中毒。


秋风送来收获的讯息,空气中飘散着淡淡的椒香味,田野里红玛瑙似的椒果缀满花椒树,红彤彤的苹果挂满枝头,村庄里房前屋后晾晒着玉米、花生、红豆等果实。一路上,遇到村民们开着三轮车装满一筐筐红艳艳的花椒,黄灿灿的玉米,一幅秋天丰收的美景图展现在眼前。


回到父母家,老公戴上手套,端来脸盆,开始清洗银杏果。搓果,揉碎果皮,冲洗,挑出果仁,多次冲洗,功夫不负有心人,银杏果仁终于脱颖而出了。晾晒在太阳下的果子,转眼间蜕变成白白的果仁。我恍然大悟,银杏果为何又叫“白果”,不虚美名!


只要你尝试捡拾过一次,你就会爱上这种感觉,因为“收获的喜悦”无法言表,只能自己体会。


老父亲已经80岁了,问起银杏果,他也不了解这个树种。写此文,同大家科普银杏果的同时,记录分享生活中的美好。




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